もも

埼玉県行田市にある「翠玉堂（すいぎょくどう）」。地元の人はもちろん、県外から訪れる方もいるというパン屋さんです。特に、ここでしか食べられないユニークなパンの数々が評判で、そのアイデアと味がおもしろいと ...

熱海の「おさかな食堂 炙り家」は、新鮮な魚介類を使用した料理が楽しめる人気のお店です。特に注目されているのが、「マグロカルビ焼き」。地元の人はもちろん遠方から訪れる人もいるのだとか。 そんなマグロカル ...

日本では古くから使われている「鰹節」。埼玉県和光市にある「かつをぶし 池田屋」では、その概念を覆す「食べる削り節」というものが販売されているんです。まるで生ハムのような食感と風味を持つこの削り節は、食 ...

近年注目されている「床もみじ」って知っていますか？床もみじは、四季折々の景色が床に映り込む幻想的な現象のこと。春は新緑や花、夏は深緑、秋は紅葉、冬は白く雪化粧をした樹々が、床のなかに鮮やかに映し出され ...

「スイーツが好き」といっても、定番が好き、他にはないものが好き、など好みはそれぞれだと思います。でも他とは違うものってどんなのかな？と気になりますよね。他にはない新しいスイーツといえば、最近話題になっ ...

カフェやケーキ屋さんを開拓するのって楽しいですよね。少し時間が空いた時、ゆっくりしたいとき、気分転換したいとき、様々な場面で利用できるのもいいところです。 最近では、少し遠い場所や普段は行くことがない ...

まだまだ暑い日も続き、外に出るだけで体力が奪われますよね。そんなときって冷たいものが恋しくなりませんか？年々暑さが増す中で近年「かき氷屋さん」が増えています。昔はかき氷といえばお祭りで売っているシャリ ...

コーヒーは毎日飲む、という方も多いのではないでしょうか。産地や種類、味、ブランド、多種多様なコーヒーはこだわり始めたらとっても深いですよね。コーヒーの産地といえばブラジルやベトナム、コロンビアなど海外 ...

韓国料理って日本でも大人気ですよね。日本食とは違うのだけどなんかお口にも合うし好き、って方も多いのではないでしょうか。 韓国料理といえば最近話題になっている「DAOL」という韓国料理店。 なんでも韓国 ...

「ブラックサンダー」って知っていますか？私はお菓子が大好きなのですが、その中でも定期的に食べたくなるのが「ブラックサンダー」です。濃厚なチョコとクッキーのザクザク感のバランスが素敵すぎませんか？「ブラ ...