日本では古くから使われている「鰹節」。埼玉県和光市にある「かつをぶし 池田屋」では、その概念を覆す「食べる削り節」というものが販売されているんです。
まるで生ハムのような食感と風味を持つこの削り節は、食べるだけではなく、贈り物や家庭での料理のアクセントとしても人気を集めています。
この「食べる削り節」とはどんなものなのか、「かつをぶし 池田屋」についての基本情報と口コミ、評判をまとめました。
「かつをぶし 池田屋」の基本情報
池田物産の創業は昭和53年。すでに40年以上の歴史のある会社です。
ホンモノの鰹節とだし素材の専門店であり、「プロの料理人たちが使う極上の鰹節をご家庭でも」という想いでつくられたブランドなんだそう。
西高島平駅から10分ほど歩いたところにある鰹節専門店です。
長く続いているお店ですが、並んでいる商品は他では見たことのない新しいアイテムがずらり。
鰹節の販売はもちろん、削り器や鰹節のかけらを封じ込めたアクセサリーなど、鰹節に関連する様々な商品があります。
お店では、原料節を手にとったり、だしを味わったり、実際に鰹節やだしの体験もできちゃうんです！
また、だしソムリエ・かんぶつマエストロ・カツオマイスターがいらっしゃり、だしをとったことがない方でもわかりやすく鰹節のこと、だしの取り方、レシピなどを教えてもらえるんです！！これは嬉しいですね。
一部商品はオンラインショップでの販売も行っています。
テレビや雑誌、ラジオなどで取り上げられたことも多々あるので、知っている方もいらっしゃるのではないでしょうか。
「食べる削り節」ってなに？
池田屋を訪れたら絶対に食べてみたい名物といえば、やはり「食べる削り節」。
厳選されたかつおを特製タレに漬けこみ、焙乾を重ね仕上げた大人気の商品です！
この削り節は、通常の鰹節とはまったく違う厚めのカットが特徴で、食感は生ハムのようと言われています。
ふわっとした香りと、噛むごとに口の中で広がる鰹の旨味がなんとも絶妙です。
これがお酒に合わないわけがありません！そのままおつまみとして楽しむこともできます。
また、料理のトッピングとして使用すると、料理全体の味わいと香りを格段に引き立ててくれます。
おうちにストックしておくことでいつもの家庭料理を一段とおいしく仕上げてくれちゃうんです！
新しい定番アイテムと言っても過言ではないですね！
削り器と一緒に購入する方も多く、自分用はもちろん贈り物としても喜ばれるアイテムになっています。
プレゼントで鰹節と削り器ってなんともセンスがありますよね。私ももらってみたいです！
「かつをぶし 池田屋」の評判と口コミ
池田屋の「食べる削り節」、とっても魅力的なのはわかりましたが、実際に訪れた人、食べた人からの評判はどうなのか気になりますよね。
ということで、ネットの口コミをまとめました。
- 「食べる削り節」の生ハムのような食感と鰹節本来の豊かな風味が絶妙に融合しており感動した。
- お酒のおつまみとしてとても合う。
- スタッフの接客が温かみを感じとても良い。
- 訪れるたびに新しい発見があり、鰹節の奥深さを感じさせてくれる体験ができる点が魅力的。
- コミュニケーションを大切にしているお店だと感じた。
- 削り器や鰹節を使ったアクセサリーなど、他では見られないユニークな商品があり楽しい。
このように「かつをぶし 池田屋」の評判は非常に高いことがわかります。
特に評価されているのは、商品の品質とお店の接客。
ただ販売しているわけではなく、よりお客様の身近になるよう丁寧に教えてくれるのがポイントのようです。
もちろんオンラインショップで買うこともできますが、プロから学べるとなると実際に足を運んでみたくなりますよね。
まとめ
「かつをぶし 池田屋」の評判と口コミでした。名物「食べる削り節」はその商品の魅力はもちろんのこと、お店の方の温かさや想いも含めて多くの人々に愛されているのだと感じました。もし、西高島平駅近くに訪れる機会があれば、「かつをぶし 池田屋」に足を運んで、その魅力をぜひ体感してみてください。新しい鰹節の世界が、あなたの食卓をさらに彩ってくれること間違いありません。
店舗情報
店名：かつをぶし 池田屋
営業時間: 10:00～17:00
定休日: 土日祝日
住所: 埼玉県和光市白子3-18-17
電話番号：048-468-3271
アクセス: 西高島平駅より徒歩約10分
駐車場：あり
店舗情報・商品につきましては変更される可能性があるため、来店される際は店舗Webサイト等にてご確認ください。